Покупка ножа — кажется, что здесь сложного? Купил — пользуйся! А пользоваться как? Для чего нож? И в действительности, для чего? Есть люди, у которых ножей больше, чем нужно, и многими они никогда не могут пользоваться по целевому направлению. Такие приобретают нож для удовольствия. Эндорфиновая покупка новой игрушки для большого ребенка, который посидит в вечернее время с ней, полюбуется, может, бутерброд сделает… У подобных потребителей главный параметр — чтобы нравился. Мои рекомендации не для них.

Есть люди, которые приобретают ножи по мере затупления старых. Чтобы не стать таким собирателем ножей, необходимо отыскать, где отлично их точат, либо выучиться их затачивать до оптимального состояния своими силами.

У заточки за деньги есть один небольшой минус: человек начинает коммерчески оценивать ресурс остроты — наподобие расхода бензина в баке до новой заправки — и оберегать нож от работы.

Есть люди, которые приобретают не нож а ножище. Для чего? Возможно, пытаются отыскать многофункциональный инструмент для всех жизненных случаев: а вдруг что-то случится, и здесь он достанет нож, и все сразу станет прекрасно.

Ножи такого типа, больше похожие на тесаки-недокукри-недомечи-недолопаты, оставляют большой простор для постапокалептических выживальческих фантазий человека.

Пузатый выживальщик будет выдумывать, что если понадобится забьет камнем собственный нож в щель, подтянется на нем и выживет, хотя в жизни не подтянется и на турнике.

По всей видимости, эти тесаки и предназначаются для фантазий потребителей и трейдинга изготовителями. Это не является секретом, что много вещей выполняется не для применения, а с целью продажи, исключительно для продажи.

Есть люди, которые приобретают нож для работы. Они знают, что будут им делать, и это уже не первый приобретаемый ими нож. Прежние ножи или не устроили их по каким-либо показателям, или были подарены, или потеряны, или сточились, или сломались. Вот этим людям, надеюсь, пригодится данная статья.

Нож с правильным балансом на пальце. Фото автора.

Думаю, нет надобности объяснять разницу между топором и ножиком. Топор рубит твёрдое, нож бережно режет остальное. Оба инструмента полезны и друг друга восполняют. Управляемость и удобство для ножа сложно переоценить.

Не нужно пытаться приспособиться к ножу. Если он в руке не лежит, значит он не ваш.

Нож необходимо смотреть руками. Из-за этой причины я не приветствую покупку ножей при помощи интернета, без возможности подержать его в руке. Неуместный нож не даст работать с радостью, работа превратится в пытку с болью в руках и мозолями.

Управляемость ножа зависит от его баланса. Хороший центр тяжести должен находиться приблизительно между средним и указательным пальцами на рукояти. Чем глубже баланс в ладонь, тем меньше будете ощущать клинок. Чем дальше баланс в клинок, тем менее маневренным будет клинок, рубящий баланс.

Читайте материал "О судьбах охотничьих ножей"

Для рубки это отлично, но рубить лучше топором. Точному резу рубящий баланс не помощник. Отлично сбалансированный нож ощущается, как ружье с правильным балансом, настоящим продолжением тела. Еще раз повторюсь, в моем понимании хороший баланс ножа находится на рукояти между средним и указательным пальцами.